1、鸡翅根其实就是鸡的翅膀根部，这个部位的食用价值是很高的用鸡翅根做成的菜肴种类非常多，而且做出来菜肴的口味也很鲜美。所以至今为止鸡翅根都是比较受欢迎的一种食材，最值得一提的是，在鸡翅根中也含有很多的营养物质在里面，人吃了以后具有补充营养的作用，对于身体是有好处的。
2、在鸡翅根中含有的营养素比较多而且也很均衡，其中的蛋白质含量非常的丰富，除此之外还含有大量的维生素a，和很多的锌元素以及丰富的铁元素。如果在平时饮食中能够经常吃一些鸡翅根的话，那么补充营养的效果是很突出的，不仅滋补效果好，且还可以很好的满足我们的食欲，因为鸡翅根的味道确实很棒。