伍家台贡茶绿茶系列产品之维民炒青
【天然含硒】营养绿茶
“维民炒青”属宣恩“伍家台贡茶”维民绿茶系列产品，来自湖北省恩施土家族苗族自治州宣恩县晓关侗族乡，该县位于北纬30°黄金气候生态带，是乾隆皇帝钦定的贡茶产地，境内有七姊妹山国家自然保护区，环境优雅、山明水秀，林中有茶、茶在雾中。维民牌绿茶原料选自乡土茶树品种，采用清洁化、连续化、智能化加工设备和先进工艺制作而成。
茶叶外形紧实、花香带熟栗子香、汤色清澈明亮、滋味鲜醇爽口。
本产品原料产地湖北宣恩县为全国有机农业示范县，当地土壤含硒丰富，产品为天然含硒产品。
品饮方法：取茶叶3-4克放入杯中，先用少量开水润茶1-2分钟再用开水冲泡后即可品饮，待茶汤饮至三分之一是在加开水，可连续加3-4次。
伍家台贡茶的由来：
   乾隆皇帝平生好茶，晚年更是嗜茶如命，这位爱茶的诗人皇帝，因当时政局稳定，经济繁荣，更是遍游大好河山，留下了许多赞茶的佳句。
各地官员对皇帝的这一嗜好早有耳闻，宜昌府台丛尹昌早知施南府有茶，于是派员前往，以寻得好茶博龙颜一笑。恰逢伍家台茶被派到宣恩任知县的山东昌乐举人刘澍（满洲镶白旗人）在当地组织的“斗茶”活动中选中，并以此向施南知府迁毓送礼，而同朝为官的迁毓，则以此茶转送宜昌府台丛尹昌，并最终获得乾隆皇帝的褒奖。
其实在康熙年间，伍家台茶便数次被进贡给朝廷。施南宣抚司官员以本地产好茶纳贡，也多择伍家台佳茗（乾隆元年，即1736年并施南、东乡、忠峒、忠建、木册、高罗诸土司地置县，命名宣恩县，实有“皇帝多次口头赞扬此地所产茶叶、传布恩德”之意）。至乾隆四十九年（1784年），伍家贡茶者伍氏昌臣，潜心研究、精心种制茶叶，并使自己的茶叶集色、香、味、形之大成，献宫廷御案。乾隆品之，其熟栗香悠、琼液黄绿、清甘滋醇、回甜畅爽，令乾隆赞不绝口，当即御笔亲题“皇恩宠锡”，赐匾于伍昌臣。此后，凡官员至此地，文官下轿，武官下马，每逢重大节日，官员们还不远千里到此朝拜，使得伍昌臣家门庭若市，伍家台贡茶也由此而得名。
尽管乾隆皇帝为茶题诗无数，但为茶叶题写匾牌，却为数不多。
伍家台 
伍家台，因伍氏人户居住此地而得名。伍氏祖籍在湖南长沙府长沙县榔标市（乡），迁来宣恩已有200多年的历史。始祖其名，后裔忘却，只知人称启老。启老年近八旬，来宣恩取了一个年轻妻室，八十一岁喜得一子，取名之良。伍之良有三子，长子文海，有一子名昌臣，伍昌臣就是伍家台贡茶的创始人。
当初，伍昌臣家境贫寒，想以经济作物“发家”，在屋边开了六丘田，种植兰靛度日，他种兰靛的地方，原是一片花栎树山，在开垦这块土地时，发现有几十颗野生茶苗，昌臣如获至宝，将这些野生茶苗培育起来，以后便成了茶园，此茶非同一般，独具特色；味甘、汤色清绿明亮，似熟板栗香，泡头杯水，汤青色绿，甘醇初露；二杯水，汤色浑绿中透淡黄，熟栗香郁；三杯水，汤碧泛青，芳香横溢 。此茶若密封在坛子里，第二年饮用，其色、香、味、形不变，并有新茶之特色，故有“甲子翠绿留乙丑，贡茶一杯香满堂”之说，一时间远近驰名，官吏豪绅争相采购。
伍昌臣的茶叶成为贡茶是在清乾隆四十九年（即公元1784年），乾隆皇帝喜茶，山东昌乐举人刘厨到宣恩伍知县。他品尝到伍家台茶水色清洌，芳香四溢，于是向施南知府迁毓（满洲镶白旗人）送礼。殊不知，这位施南知府是乾隆的亲信，便将这一发现禀奏乾隆皇帝，于是伍家台茶“碧绿银毫献宫廷御案”，赞口不绝而得宠，乾隆赐匾《皇恩宠锡》，“准赐恩禄”而得名贡茶，扬益内外。
伍家台地处定恩县城东15公里外的一脉紫色土壤山坡之上，总面积约5000余亩，海拔700—800米，形成了贡茶喜湿、好湿，耐阴的独特自然生态环境，宣恩地处富硒区，据中国农科院茶叶研究所测定，贡茶中含有丰富的硒元素，其硒含量为0.305ppm，对人体具有一定保健功效。

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